TIRAS DE POLLO EMPANADAS

Ingredientes:
5 filetes de pollo partido a tiras
1 limón
2 ajos partidos a láminas
sal
Para el rebozado:
2 huevos
pan rallado
harina
aceite

Preparación:

Se parten los filetes a tiras, se les echa los ajos ,el limón y la sal,dejándolos toda la mañana en maceración.
Después los ponemos a escurrir y los secamos con papel de cocina.
Preparamos el rebozado en tres platos diferentes con: harina,huevo y pan rallado.Pasamos las tiras en ese orden y las freimos en abundante aceite caliente.
Cuando las sacamos, se ponen en un plato con papel absorvente, para que escurran el aceite y se sirven.