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miércoles, 26 de octubre de 2011

TOSTADAS DE ANCHOAS



Ingredientes:

5 rebanadas de pan de pueblo
2 tomates
lonchas de queso para fundir
una lata de anchoas de las pequeñas
albahaca

Preparación:
Cada rebanada se parte por la mitad ,ponemos papel de aluminio en la rejilla del horno y tostamos un poco el pan sin dorarlo a máxima potencia  en la parte alta, simplemente para que el pan se endurezca un poco.
En cada panecillo ponemos una rodaja de tomate ,media loncha de queso para fundir y una anchoa.Por último espolvoreamos con albahaca seca.
Introducimos en el horno a media altura, a 220º hasta que veamos que se han tostado.


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