Ingredientes:
Medio kg de champiñones
50 gr de piñones
100 gr de jamón serrano
Un chorreón de aceite
Perejil picado
Sal
Preparación:
Se limpian los champiñones y se asan en una sartén con un poco de sal. En otra sartén echamos aceite y se sofríen el jamón y los piñones. A continuación rellenamos con ello los champiñones, agregamos el perejil picado. Por último, vertimos el aceite de la sartén por encima y se sirven.
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