HUEVOS RELLENOS EMPANADOS

Ingredientes:

4 huevos

2 latas de atún pequeñas

2 cucharadas de mayonesa

Aceite

Rebozado:

Pan rallado

Harina

1 huevo

Preparación:

Cocer los huevos en agua diez minutos. Pelar y cortar por la mitad. Mezclar las yemas con el atún escurrido y la mayonesa. Rellenar los huevos. Por último pasarlos por harina, huevo, pan rallado y freír.