Ingredientes:
3 patatas
orégano
sal
3 cucharadas soperas de vinagre
una cucharadita de pimentón dulce
5 cucharadas soperas de aceite de oliva
un diente de ajo
6 cucharadas de agua
Preparación:
Se parten las patatas en trozos grandes,se salan y se fríen en abundante aceite.Aparte se trituran los demás ingredientes,se vuelca en una sartén y cuando empieza a hervir se le añade las patatas,removemos hasta que se quede sin caldo.
A este adobo se le puede añadir más especias si os gusta más picante,es decir, pimienta, cominos o cayena.
También pueden servir acompañando a otro plato como vemos en la foto
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