La menestra es un plato típico de nuestra cocina a base de verduras. Se puede hacer con cualquier tipo de vegetales y si andáis mal de tiempo, pues lo hacemos con verduras congeladas.
Ingredientes:
Una bolsa de verduras congeladas
3 dientes de ajos
Tomillo
Aceite
Sal
Preparación:
Cocemos las verduras en agua con un poco de sal, hasta que estén tiernas unos 20 minutos aproximadamente. Las ponemos a escurrir. Calentamos 4 cucharadas de aceite, freímos los ajos picados y el tomillo, agregamos las verduras y sofreímos a fuego lento unos 10 minutos. Servimos. Podemos acompañarlas con unas rodajas de pan frito.
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