TARTA DE TURRÓN

Esta tarta es muy fácil de hacer, requiere poca preparación y el sabor es delicioso. Además está más buena si la hacemos de un día para otro, por tanto es un postre que podemos tener ya preparado con antelación.

Ingredientes:

Un paquete de galletas María dorada.

130 gr de mantequilla a temperatura ambiente

50 gr de almendras

100 gr de azúcar

200 cl. de nata líquida

½ l  de leche

Una tableta de turrón blando de jijona

2 sobres de cuajada

Una copa de licor

Preparación:

Triturar las galletas y las almendras, añadimos la mantequilla hasta que esté todo mezclado. Vertimos en un molde desmontable y extendemos bien apretando para que quede todo uniforme. Reservamos en el frigorífico.

Los ingredientes restantes los trituramos y lo ponemos a fuego suave unos doce minutos sin dejar de mover con varilla. Una vez listo volcar en el molde la masa, dejándolo cuajar en el frigorífico.Decoramos al gusto y lista para servir. Hacerla mejor de un día para otro.