HUEVOS AL NIDO

Hace unos días vimos en un recetario de cocina huevos al nido y como en casa hay algunos que le apasionan los huevos, lo hicimos para ellos y queremos compartirlo con vosotros.

Ingredientes:

2 huevos

2 rebanadas de pan de molde

Opcional: lonchas de pavo, jamón…

Sal 
Unas gotas de limón                                                                                                  

Preparación:

Separamos las yemas de los huevos de las claras y montamos  estas últimas a punto de nieve con unas gotitas de limón. En cada rebanada de pan, ponemos una loncha de pavo o bien no le pongáis nada, lo dejamos a vuestro gusto y con una cuchara o  manga pastelera hacemos una corona en el pan de molde con las claras montadas. Por último, colocamos la yema en el centro, salamos y metemos en el horno a gratinar unos minutos.